云南武定永银农产品开发有限公司长期致力于发酵火腿加工工艺研发,研发的发酵火腿产品食盐和亚硝酸盐含量低,火腿风味和色泽好,具备广阔的工业化应用前景。公司“一种低盐低亚硝酸盐的火腿及其制备方法”发明专利申请通过国家知识产权局实质审查并获发明专利授权。
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