狮山市场监管所开展学校周边专项检查全力护航平安高考

本次专项检查以考点食堂及周边的餐饮单位、文具店、超市、宾馆酒店等经营场所为重点对象。学校食堂方面重点关注食品原料采购，严格检查食材的进货渠道、索证索票情况，确保每一批次食材来源可溯、质量合格。在加工制作环节，要求食堂严格遵守餐饮服务食品安全操作规范，食品烧熟煮透，防止交叉污染。加强对餐饮具消毒的监管，确保消毒设备正常运行，消毒流程规范，餐饮具卫生达标。同时，督促学校食堂严格落实食品留样制度，对每餐供应的食品按规定留样，留样量不少于125 克，留样时间不少于 48 小时，并做好留样记录。在学校周边的餐饮单位监管方面，执法人员重点检查了餐饮单位的食品经营许可证、从业人员健康证是否齐全有效，食品采购索证索票、进货查验记录制度是否落实到位，加工场所环境卫生是否达标，餐饮具清洗消毒是否规范，食品储存条件是否符合要求等情况，严防食品安全事故发生，确保考生饮食安全放心。针对文具店和超市，执法人员仔细查验了2B铅笔、橡皮、中性笔等考试用品的进货渠道，查看商品是否存在“三无”、以次充好等问题，严厉打击销售假冒伪劣文具的违法行为，防止考生因使用不合格文具影响考试成绩。同时，执法人员对考点周边宾馆酒店的明码标价、服务质量、电梯运行情况进行了检查，督促经营者诚信经营，严禁出现价格欺诈、哄抬物价等扰乱市场秩序的行为，查验电梯是否在检验有效期内，确保设备合法合规运行。查看日常维护保养记录，要求使用单位严格按照规定进行维护保养，保证设备处于良好运行状态。为考生营造舒适、稳定的住宿环境。

检查过程中，执法人员坚持监管与服务并重，向经营者宣传食品安全、产品质量、价格等相关法律法规知识，督促其严格落实主体责任，增强责任意识和自律意识，共同维护高考期间良好的市场秩序。

下一步，狮山所将持续加强高考期间考点周边市场的巡查监管力度，畅通12315投诉举报渠道，及时受理和处置考生及家长的投诉举报，对违法违规行为依法从严从快查处，全力为广大考生营造安全、放心、有序的考试环境，助力莘莘学子圆梦高考。