武定县插甸镇：茭白喜丰收 老百姓实现家门口开心挣钱

走进武定县插甸镇安德村茭白种植基地，一簇簇长势喜人的茭叶在微风中摇曳起舞，一眼望不到尽头的田里只闻欢声笑语不见人影，田间劳作的人群不时“惊起一滩鸥鹭”。

安德村委会安德村村民开桂兰一大早就跟伙伴们来到基地采茭白、清洗茭白。“我们这里有干计件的也有干点工的，干计件勤快的一天可以挣到200至300元钱，我干的是点工100元一天。基地还提供我们早晚两顿饭，每年从6月份开始我和伙伴们就相约在这里做活，我老公也在这里割茭白每月工资能领到6000元至7000元，在家门口上班虽然辛苦点，但比外出打工要强，既节省了房租、交通费、伙食费这些支出，晚上下班还能回去照顾家庭。”

茭白又名茭笋、茭瓜，秆嫩茎肥，类似竹笋，嫩滑爽口，被誉为“水中人参”，是老百姓餐桌上常见的美食，其生长周期短、经济效益高。“我家种茭白已经有八九年了，今年是我到安德村流转土地种茭白的第四个年头，安德村一共种了300多亩，茭白亩产量在2.5吨左右。这是第一批采收的茭白，有800多公斤，清洗完毕就发往江苏和上海。茭白价格高的时候可以卖到6元一公斤，价格低的时候3元一公斤，八、九月份才是茭白的丰产期，高峰期平均每天用工60多人，一个月能付出务工费10余万元。”武定县茂田现代科技农业有限公司杨平介绍。

茭白种植是劳动密集型产业，在育苗、栽种、管理、采收各环节都需要大量劳动力，这为安德村的群众提供了大量就业岗位，让很多村民在家门口就得以灵活就业，既实现了创收，又照顾了家庭。

经过近几年的发展，安德村当前茭白产值超过450万元。自从村上发展茭白种植以来，有效地扩大了湿地面积，涵养众多的小鱼小虾，良好的生态和丰富的食物链也吸引了以前本地没见过的鹭鸶等大型水鸟来安家。“我们这里冬天霜太大，庄稼很难生长，2022年初，安德村党总支在外出考察和招商引资时，结合本村实际，村‘两委’最终在众多产业中选择了引进耐寒的茭白来种植。在引进的外来企业的带动示范下，下乐村民小组的张应铭、张小龙、杨建友等农户也试种成功了80余亩茭白，实现了群众靠双手致富。”安德村党总支书记李凯说。