关于2022年餐饮具集中消毒服务单位卫生监测情况的公示

为进一步规范我县餐具、饮具集中消毒服务单位的监督管理工作，强化餐具、饮具集中消毒服务单位依法履行餐饮消费安全责任意识，规范消毒服务行为，提高消毒服务质量，保障人民群众的身体健康，根据《国家卫生计生委办公厅关于印发《餐具、饮具集中消毒服务单位卫生监督规范》的通知》（国卫办监督发[2015]62号）要求，对辖区内具有工商营业执照的餐具、饮具集中消毒服务单位每年进行监督抽检一次，检测项目为：外观、大肠菌群、沙门氏菌、阴离子合成洗涤剂、游离性余氯，每家采样检测不少于10份（餐具每个独立包装为一份，筷子6支为一份）。餐饮具的采样、检测及评价方法执行《食（饮）具消毒卫生标准》（GB14934-2016）规定。本年度共抽检辖区内3家餐饮具集中消毒服务单位。现将抽检结果公示如下：