可以变更,开庭前,可以到劳动仲裁机构申请变更仲裁请求,但可能导致已经确定的开庭时间延期;开庭时,仲裁庭审中其中一个程序即“申请人确认仲裁请求”,该阶段申请人可以要求变更仲裁请求,但被申请人有权要求答辩期。即本次庭审结束,由仲裁庭另行安排开庭时间。一旦过了上述两个时期,将不能变更仲裁请求。