武定县市场监管局多举措加强春节食品安全监管

武定县市场监管局多举措加强春节期间食品安全监管，确保节日食品安全，让广大人民群众度过了一个安乐祥和的节日。

一是全覆盖开展食品安全专项检查。对辖区商场、超市、食品批发经营者、农贸市场、冷冻食品经营者等重点食品经营者，对网红街、星光不夜城、集贸市场、高速公路服务站、狮子山景区等人员集中地等重点场所进行全覆盖大检查。重点检查食品经营者的持证（备案）情况，食品进货查验和进销货记录等主体责任落实情况，所销售食品质量情况，严查假冒伪劣食品，严打制假售假违法违章行为。

二是突出重点，全面排查餐饮食品安全隐患。为保障群众吃好年夜饭，对辖区就餐人数较多、承办宴席、“年夜饭”的大中型餐饮单位进行专项检查，对食品原材料的贮存储藏、后厨环境卫生、菜品加工制作、餐具清洗消毒等关键环节进行重点检查，要求经营者做好年夜饭承办期间的食品留样管理，确保食品安全可追溯。

三是广泛宣传引导，营造良好氛围。深入食品经营户、广大消费者中开展食品安全宣传，及时发布春节期间消费警示信息，提醒消费者谨慎面对春节期间商家的各种促销、打折、优惠信息，避免掉入消费陷阱，引导广大群众理性、科学、安全消费，树立健康饮食观念，营造良好的节日氛围。

春节前后，共检查集贸市场19个次，商场超市37个，食品经营店379个，酒店、餐馆253个。