武定县“五举措”推进食品添加剂新规落地筑牢食品安全防线

近日，为积极响应食品安全新要求，全力保障民众“舌尖上的安全”，武定县市场监督管理局针对新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760 - 2024），精心部署并开展了一系列扎实有效的宣贯与监管行动。

新规宣贯先行，精准解读核心内容。武定县市场监督管理局举办集中宣贯活动，对食品添加剂使用调整要点进行深入阐释。活动旨在帮助食品生产经营企业及从业者准确理解新规，为合法合规生产经营筑牢基础。

全面排查摸底，确保新规有效落地。对辖区内食品生产企业、小作坊、商超等展开拉网式排查，面包房、糕点厂、腌菜加工点等成为重点检查对象。通过细致排查，精准掌握食品添加剂的使用现状，并建立完备的监管台账，为后续监管提供详实依据。

强化宣传引导，确保新规深入人心。执法人员采用上门宣讲、微信群推送等多种方式，向生产经营者详细解读新规要求，督促其开展自查自纠，及时调整生产工艺和配料表。这种主动服务、深度指导的方式，有效提升了生产经营者的合规意识与能力。

严格执法监管，彰显保障食安决心。排查过程中，一旦发现违规使用行为，监管部门将依据《中华人民共和国食品安全法》严肃查处，并公开曝光典型案例，形成强大威慑力，警示整个食品行业自觉守法。

畅通投诉渠道，鼓励群众参与监督。武定县市场监督管理局充分发动社会监督力量，畅通投诉渠道，公示12315 举报热线，鼓励消费者积极参与食品安全监督。对消费者提供的举报线索，迅速核查处置，构建起“企业自律、监管推动、社会监督”的良好共治格局。

我局围绕“守底线、查隐患、保安全”核心，将食品添加剂监管作为食品安全工作重点，通过一系列有力举措，为辖区食品安全防线添砖加瓦，切实守护好群众饮食安全。